A 4ª Edição do Festival da Moqueca Capixaba será realizada em Castelhanos no feriado de 7 de setembro e este ano acontecerá em um formato diferente – online, atendendo às recomendações de distanciamento social das organizações de saúde.
O preparo será transmitido ao vivo pelas redes sociais do evento e a iguaria será vendida antecipadamente com voucher na modalidade online no dia do evento, com serviços de drive-thru, delivery ou retirada no local.
O Festival da Moqueca Capixaba do balneário de Castelhanos, em Anchieta, está consolidado no calendário de eventos do Estado e não vai deixar de acontecer no próximo feriado de 7 de setembro. Algumas adaptações foram necessárias para viabilizar e atender as recomendações sanitárias frente à pandemia.
A live do evento será transmitida das 11h às 14h. A programação inclui o preparo da melhor e maior Moqueca Capixaba do Mundo e com acompanhamento musical de DJ’s. Haverá ainda realização de sorteios de brindes e participações de moquequeiros e personalidades capixabas contando histórias muito interessantes da sua relação de amor com o maior ícone da cultura gastronômica do Espírito Santo.
Uma panela de barro medindo 1,50 m de diâmetro será utilizada para o preparo da moqueca gigante, desafiam os idealizadores do evento. A moqueca será preparada com ingredientes pescados e cultivados no próprio município, segundo os idealizadores do festival.
Conforme a presidente da Associação Comercial Castelhanos em Ação, Kenia Mota, a melhor e maior moqueca capixaba será preparada pelos chefs locais na maior panela de barro do mundo, confeccionada com exclusividade pelas paneleiras de Goiabeiras, seguindo todas as tradições capixabas.
Como já é tradição do Festival, os degustadores que adquirirem a moqueca por R$ 25,00 levarão de lembrança uma panelinha de barro da 4ª edição. Os organizadores estimam comercializar 250 unidades.
O evento será realizado pela Associação Comercial Castelhanos em Ação, com apoio da Secretaria Municipal de Turismo e da Agência de Desenvolvimento Região da Costa e Imigração (Adeturci).
