Os turistas que visitam Vila Velha encontram no Bar e Restaurante Caranguejo do Assis uma variedade de sabores da culinária capixaba e frutos do mar. Durante a alta temporada de verão, férias e pré-Carnaval, alguns pratos se destacam como os ‘queridinhos’ do público, atraindo moradores locais de toda Grande Vitória e visitantes de diferentes partes do Brasil. Entre os mais pedidos está a Paella de Frutos do Mar (R$ 350,00, serve duas pessoas), uma receita cheia de frescor, feita com lagosta, camarão, polvo, sururu, siri, lula e arroz com ervilhas, preparada com temperos frescos que chama atenção pelo sabor, aroma e pela apresentação. Já a clássica Moqueca Capixaba de Badejo, disponível com ou sem camarões (a partir de R$ 245,00, serve até três pessoas), acompanha arroz, pirão e a tradicional moqueca de banana-da-terra, sendo perfeita para quem busca uma autêntica experiência regional. Outras estrelas do menu são o Camarão Capixaba, servido com requeijão cremoso, arroz de banana-da-terra e palmito (R$ 162,50 para duas pessoas), e o Polvo Tropical, uma entrada leve e refrescante com vinagrete de maçã verde e hortelã (R$ 130,00). Para abrir o apetite, o kit Caranguejo (R$ 52,00 com cinco unidades) e a famosa Casquinha de Siri (R$ 36,50) é onde começa a experiência. Além disso, os clientes pedem muito as opções da seção “Peça no Quilo”, que conta com quatro opções de escolha, peixe frito, camarão com casca no alho e óleo, polvo e lula salteados na manteiga, com pedidos mínimos de 300 gramas (opções a partir de R$ 82,50/kg), ideal para compartilhar em grupos. “O nosso cardápio é pensado para oferecer experiências gastronômicas que valorizam ingredientes frescos e sabores. Durante a alta temporada, esses pratos se destacam ainda mais por serem leves e perfeitos para reunir amigos e familiares”, comenta Dyonatan Giovanelli, proprietário do restaurante.
Serviço:
Funcionamento: 11h às 0h
Endereço: Av. da Praia, 290 – Praia de Itaparica, Vila Velha – ES
Informações: (27) 3289-8486
por Fernanda Martins/ Crédito: Bruno Coelho
